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2021年7月12日—❤番茄味好濃的番茄牛肉麵·1.牛肉塊先稍微川燙，血水倒掉後加入洋蔥塊及紅蘿蔔塊，再加水淹過其材料。·2.煮約三分鐘後加入薑片、蔥段及八角已及番茄塊 ...
1.把牛腱多餘的脂肪修乾淨·2.牛腱下鍋，加入冷水、薑片，煮到小滾後兩分鐘關火，將牛腱撈起備用（湯的浮沫記得過濾掉，湯汁留下來備用）·3.鍋子加點油， ...
阿基師「慈禧的最愛」【型男大主廚主廚私房牛肉麵大賞】20171012...2017年11...清燉牛肉湯byHouse-愛料理;番茄燉牛肉阿基師愛食網番茄燉牛肉阿基師;美食鳳.
牛肉湯作法.1.將洋蔥、蕃茄、牛肋條皆切成大塊狀，青蔥切長段。2.1大匙橄欖 ...
2015年7月8日—將牛肋條洗淨拭乾後切塊，放入滾水中汆燙去除血水雜質，撈起以冷水洗淨。